Ч'ай малко

Й: Аз съм Йоана - Феята на чая, а до мен е Благовеста - Императрицата на чая. Това са нашите творчески псевдоними, хаха. И като че ли е достатъчно за представяне…

Й: Онлайн бизнесът е странично занимание, всеки един член на екипа има и друга дейност, която е основна. Аз лично и преди, и сега се занимавам с графичен дизайн, маркетинг и бизнес развитие. Б: В момента работя във фарма сектора най-общо казано, а малко по-точно: в отдела по контрол на вътрешните процеси и качеството.

Б: Ч’ай малко стартира като мечта и научен експеримент между мен и бившия ми партньор - Коста. И двамата имаме страст към науката, той е Доктор структурен молекулярен биолог, а аз – молекулярен биолог. В началото въобще не ставаше въпрос за създаване на бизнес. Просто поръчвахме чай от всички кътчета на света, пиехме чай, четяхме за чай, обучавахме се, развивахме сетивата си. В един момент осъзнахме, че няма откъде да си купим наистина качествен чай в България и решихме сами да си го внесем. И така всъщност се роди Ч’ай малко.

В традиционен смисъл gong fu (или kung fu) е път към реализиране на всички човешки потенциали, хармонизиране на живота на тялото и живота на духа. Самият термин на китайски има много значения – „подготвен с внимание“, „умение, което идва с практика“, „умението да правиш нещо добре“. По отношение на чая, гонг фу значи "умението да приготвяме чая си добре" – с внимание и като серия от прецизни движения.

Да започнем с какво е чай ; ) Когато кажем чай в Ч'ай малко, ние имаме предвид чая, който се прави от листата на вечнозеленото растение Camellia sinensis, грубо казано - кофеинов чай. Ако въобще у нас се пие кофеинов чай, то най-често той се приготвя по западен стил, който е много близък до начина, по който запарваме билките си - еднократно за определено време. Гонг Фу Ча е древния метод на многократно запарване на едни и същи чаени листа, който се практикува на изток от хилядолетия. В зависимост от чая можем да направим 6, 8 или дори повече запарки с едни и същи листа без компромис с качеството на чая.

Й: Името на Ч’ай малко се роди преди около 6 години на един курс по социално предприемачество. Благовеста беше пътувала из Непал, аз - из Латинска Америка, току-що бяхме създали фондация и търсехме вдъхновение и съмишленици. В почивката, докато хапвахме палачинки на една пейка, обсъждахме различни имена на проекти. Изведнъж палачинката на Благовеста подскочи и тя изкрещя “Ч’ай малко!”. Аз, разбира се, се стреснах, вследствие на което и моята палачинка подскочи. И тъкмо когато се бях приготвила да й се скарам задето ме стряска така, тя продължи с още по-голям ентусиазъм “О-о-о-о! Ами да! Ч’ай малко! Ч’ай като чай и ч’ай като почакай!”. Хареса ни. Тя си го записа в тефтерчето. После аз заминах за Русия. Когато се срещнахме отново, Ч’ай малко беше факт. Б: Ако се загледате в логото на бранда ще забележите, че то всъщност е добре познатият ни пътен знак “стоп”, само че с по-меки черти и този път свети в “разрешителното” зелено. Спирането е разрешено! ; )

Й и Б: Разбира се, предлагаме премиум чай, хаха. Организираме и различни формати с чаено присъствие. Форматите с чаено присъствие са доста атрактивни - подходящи за специални поводи, фирмени събития, тийбилдинги и пр. Ключов е и методът на приготвяне на чая - Гонг Фу Ча, затова и чаените дегустации и обучения са много съществена част от услугите, които предлагаме.

Й и Б: В началото бяхме запленени от метода на приготвяне на чай - Гонг Фу Ча, и искахме да го споделим с абсолютно всички. Без качествен чай обаче, няма Гонг Фу Ча и затова се впуснахме да търсим автентичен източник. Намерихме го в Непал! Освен чай, разбира се, имахме нужда от съдове за чай, които да позволяват да го приготвяме по метода на многократните запарки - това се оказа по-голямо предизвикателство, отколкото очаквахме... И най-накрая бяхме готови за метода - той седи в основата на Ч’ай малко и затова обученията и чаените дегустации са много съществена част от услугите, които предлагаме. Различните формати и организацията на събития се появиха естествено впоследствие... Освен чисто благотворното въздействие на чая върху организма, Ч’ай малко присъствието винаги привлича вниманието и подобрява настроението, така че се оказа, че е много подходящо решение както за специални и корпоративни събития, така и за доста по-неформални. Радваме се, че достигнахме етап, на който можем да предложим решение да се приготвя чай по Гонф Фу на място без компромис с качеството. Пространството на нашите съмишленици от Финка е първото място, на което това може да се случи.

Й и Б: Екипът е малък - състои се от основно ядро, което сме аз и Благовеста + съмишленици и хора, с които колаборираме и работим. Стефан се появи в Ч’ай малко като доброволец много скоро след стартирането на бранда по време на едно голямо събитие. Много бързо стана незаменима част от екипа и “главен ферментатор” ; ) По образование е биотехнолог, майстор е на комбучата и е нашият експерт по една много специална категория чай - пу-ар, отлежали ферментирали чайове.

Й и Б: В днешно време е немислимо да правиш бизнес без онлайн магазин. Потребителското поведение и процесът на купуване са променени. С практически неограничен достъп навсякъде или във всяка ситуация, потребителите имат все повече и повече възможности за пазаруване. Освен това сме претенциозни - искаме да поръчаме с един клик - и информирани - правим онлайн проучвания на продуктите, които харесваме, четем, търсим обратна връзка. Интернет завинаги промени начина, по който придобиваме продукти или услуги.

Й и Б: Да се работи лесно с него - т.е. да е подходящ за хора без технически бекграунд, да има интуитивен интерфейс и да има всички необходими интеграции, нужни на един онлайн магазин.

Й и Б: Вече имахме злощастен опит с разработката на уебсайт по наш дизайн - скъпа инвестиция откъм време, усилия и средства, която така и не заработи успешно. Още преди да имаме сайт започнахме да си партнираме с Cactus lab по една симпатична устойчива инициатива “Кактус в Кутийка” - те разполагаха с кактуси и умението да вдъхновяват хората да създават здравословна и зелена градска среда, а ние с празните метални кутийки от чай. Споделих с Нуша Светославова (основател на бранда), тя ме попита с широка усмивка дали ми харесва техния сайт, очевидно отговорът беше “да” и на следващия ден вече имах среща с Искра Цонева от Gombashop и започнахме да работим по нашия сайт.

Й и Б: Категорично беше лесно, като разполагахме и с постоянен контакт с екипа за всичките технически въпроси. Освен функционалността, за нас естетиката също е много важен момент и държахме магазина да има определен визия. С помощта на екипа избрахме тема, която да се доближава максимално до стила на бранда.

Й и Б: Лесно ; ) Голям плюс на платформата е, че има директна интеграция с платформите на Спиди и Еконт, което много улеснява логистиката - оформянето на товарителницата е бързо,, опаковаме пратките и ги оставяме в офиса на куриер за доставка, това е. Голям плюс са и интегрираните разнообразни възможности за плащане.

Й и Б: Основното, което ни движи са ценностите, в които ние самите вярваме - предлагаме само продукти, които ние самите ползваме. Използваме социалните мрежи, партньорства с други брандове, word of mouth и директен маркетинг - възможност за среща с потребителите и препоръки от доволните ни клиенти. Нашият продукт не е комерсиален по природа, така че маркетингът ни също не е класически. Целим да предадем познанието за приготвяне на чай, което ще породи естествена нужда от продукта - качествения чай. Участваме и в различни колаборации, които са в синхрон с нашата философия за осъзнатото, бавно живеене и като цяло устойчивия начин на живот.

Й и Б: Неприятните изненади бяха преди това, вече имахме несполучлив опит с разработката на кастъм сайт, но сайтът така и не заработи адекватно, а ни струваше много вложени усилия, време и средства, но пък си научихме урока. Изборът на платформата беше информирано и осъзнато решение.

Й и Б: Разбира се, това е малък празник за всеки стартиращ бизнес. Още преди дори да имаме сайт много разчитахме на живата среща с чай ентусиатите в България и участвахме в различни изложения, базари и организирани от нас събития, където демонстрирахме как се приготвя чай по метода Гонг Фу и провеждохме дегустации. Първата поръчка през онлайн магазина дойде около седмица след официалния му старт след една подобна дегустация. Една дама беше запленена от нашия бял чай и стана нашия първи клиент, впоследствие и редовен клиент ; )

Й и Б: Лесен е за управление и поддръжка и дава готови решения за практически всички минимум условия за стартиране на онлайн бизнес - адекватно презентиране на продуктите, блог секция за полезна и важна информация, организация на доставките и разнообразни възможности за плащане, лесна за употреба мобилна версия. Допълнително има интеграция с Facebook страницата ни, Messenger, нюзлетър опция и интеграция с mailchimp. Да не забравяме, че е много финансово изгодно решение с включен хостинг и техническа поддръжка.

Й и Б:Да пуснат идеите си на пазара максимално скоро като заложат на платформа, която им дава възможност с минимални усилия и финансова инвестиция да стартират бизнеса си. Това ще им позволи да валидират продуктите и услугите, които предлагат спрямо потребителите и конкурентите на пазара. Много често се появяват предизвикателства, които няма как да предвидиш без реален и директен опит и може да се наложи първоначалният бизнес план да претърпи съществени изменения.

Й и Б: Ние сме Ч’ай малко, не бързаме ; ) Предстои ни да увеличим асортимента на чаени съдове, които позволяват на хората да си приготвят чай навсякъде и по всяко време без компромис с качеството, няколко много интересни колаборации и повече места, на които хората могат директно да консумират чай по Гонг Фу и да си го приготвят сами. Ние сме много добри в услугите - правим страхотни събития, свързани с чай. Смятаме да наблегнем на това.

- Не бъдете грандомани - действайте хапка по хапка. Избирайте инструменти които улесняват работата и процесите ви. - Бъдете автентични. - Не предполагайте нищо, тествайте всичко. - Създавайте приятелства и честни взаимоотношения както с хората, с които работите, така и с потребителите. - Не правете компромис с качеството - разочарованието от лошото качество многократно надхвърля удоволствието от ниската цена. - Планирайте добре, включително абсолютно реалния риск някои от начинанията ви да са провалят главоломно. - Не забравяйте да се забавлявайте - приемайте работата си сериозно, но не се взимайте твърде насериозно. Ако загубите радостта от това, което правите, ще загубите и устойчивостта си в тежките моменти. - Смело си партнирайте с готините хора и не се страхувайте от конкуренцията - тя само повишава качеството. Минимум на вашия продукт, а в най-добрия случай - на нишата като цяло.

Й и Б: Категорично. Чудесен инструмент е за стартиращ бизнес, а и самата платформата се развива в крак с новите тенденции, така че предлага адекватни решения за нуждите на онлайн търговците.